NL
Alleen zo garanderen we versheid, authenticiteit en eerlijke prijzen van Griekse bodem.
Transparantie vormt de basis van ons vertrouwen. Je weet altijd wat je krijgt, van oogst tot levering.
Als Griekenland experts delen we onze know-how graag. We begeleiden groothandels en specialisten met advies en service op maat.
Melekos is een samenvoeging van de namen Nikos & Melanie. Sinds de oprichting in 1991 dragen wij met trots en eer hun verhaal verder. Wij werken samen met Griekse producenten en familiebedrijven. Makers die hun vakmanschap al generaties lang met zorg en toewijding doorgeven. Van olijf producenten tot kaasmakerijen en saffraantelers: allemaal staan ze voor kwaliteit, traditie en transparantie. Zo brengen wij niet alleen authentieke Griekse smaken naar Nederland, maar ook de verhalen en waarden van de mensen erachter.
Verschillende soorten en klassen, elk met hun eigen smaak, textuur en toepassing. Met zorg geteeld en geselecteerd voor een constante kwaliteit en authentiek Griekse beleving.
Extra vergine olijfolie in uiteenlopende profielen en kwaliteitsniveaus, geschikt voor zowel de fijnproever als de grootverbruiker. Koudgeperst om de natuurlijke smaak en voedingswaarden optimaal te behouden.
Saffraan, het goud uit Kozani. Behoord tot de populairste en meest waardevolle specerijen vanwegen zijn smaak, kleur, farmaceutische en afrodiserende eigenschappen.
Beschermde oorsprongsbenaming (PDO), geproduceerd in Griekenland volgens traditionele methoden. Romig, rijk en vol karakter. Onmisbaar in de Griekse keuken én geliefd in moderne gerechten.
Traditionele Griekse kazen in diverse varianten en rijpingen, afgestemd op professionele keukens. Van zachte en frisse kazen tot robuuste, pittige specialiteiten.
Een klassieke dip op basis van Griekse yoghurt, komkommer en kruiden. Fris, romig en vol van smaak, precies zoals je hem in Griekenland zou proeven.
Onze pita’s zijn verkrijgbaar in diverse soorten en varianten, elk met hun eigen unieke smaak, textuur en gebruiksmogelijkheden. Met zorg geteeld en zorgvuldig geselecteerd, zodat je altijd kunt rekenen op constante kwaliteit.
Ons filodeeg wordt met zorg bereid voor een flinterdunne, zachte textuur en veelzijdige toepassing. Ideaal voor zowel hartige als zoete gerechten, en altijd met de constante kwaliteit die de Griekse keuken zo uniek maakt.
100% natuurlijk zeezout uit Messolonghi. Zorgvuldig verzameld in vlokken van het zeeoppervlak waardoor de zuiverste vorm van zout overblijft.
Onze liefde
Eerlijke, pure producten zonder concessies. Dat is onze drijfveer. Wij brengen authentiek Griekse smaken naar Nederland, precies zoals ze bedoeld zijn. We werken voornamelijk met kleinschalige producenten en zorgen voor een transparant proces, duidelijke communicatie en betrouwbare samenwerking.
Aandacht
Kwaliteit zit in de details. Daarom geven wij onze producten de aandacht die ze verdienen. Met kennis, service en betrokkenheid ondersteunen we groothandels en specialisten. Als Griekenland-expert delen we graag wat onze producten écht bijzonder maakt.
Samen bekijken we welke productcategorieën en kwaliteitsklassen het beste aansluiten bij jouw doelgroep en assortiment.
Wij maken heldere afspraken over lead-times, condities, prijzen en volumes. Daarnaast voorzien wij in artikelinformatie middels publicatie in PSinfood.
Zorgvuldige distributie en blijvende betrokkenheid: van een vlekkeloze levering tot kennisdeling en ondersteuning na verkoop.